En la última semana de septiembre, hubo alimentos que subieron hasta 7%
Viernes 27 de
Septiembre 2024
Un informe privado arrojó que en septiembre hubo una inflación del 2% en alimentos. Detectó fuertes subas sobre el final del mes, a pesar de un promedio menor por la caída en los lácteos.
En la cuarta semana de septiembre hubo un incremento en el nivel de precios de los alimentos y bebidas del 0,4 por ciento y la inflación del mes finalizó en 2 por ciento. Sin embargo, hubo categorías de productos de consumos masivo que se dispararon hasta 7 por ciento en apenas siete días. De acuerdo a un informe de la consultora lcg al que pudo acceder El Destape, en los últimos siete días la suba de precios de los alimentos promedió 0,4 por ciento. La variación semanal se mantuvo en línea con lo ocurrido la semana previa.
Según apuntó el documento, la caída en el rubro de lácteos habilitó una "suba moderada para el promedio de los alimentos y bebidas". De no haberse detectado esta baja, el incremento hubiera sido mucho mayor. Así le fue a cada producto:
Condimentos y otros productos alimenticios: 7%
Frutas: 2,6%
Comidas listas para llevar: 1,7%
Azúcar, miel, dulces y cacao: 1,3%
Carnes: 0,8%
Productos de panificación, cereales y pastas: 0,5%
Aceites: 0,4%
Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 0,2%
Verduras: 0,2%
Productos lácteos y huevos: -2,7%
Por segunda semana consecutiva, creció la cantidad de productos con aumentos (23%, un punto porcentual más respecto a la semana anterior), mientras que los productos con bajas perdieron representatividad (12%, cinco puntos porcentuales menos respecto a la semana anterior). Las variaciones de precios presentaron baja dispersión, en línea con la semana anterior, aunque con mayores valores extremos en ambas puntas.
"La inflación mensual promedio luce estabilizada en torno a 2,4% en las últimas 5 semanas. Medida entre puntas, reflejó una desaceleración a 1,9%", consignó el informe.
“En la tercera semana del mes los precios de los alimentos registraron un incremento del 1,1%, marcando una leve suba respecto a lo registrado la semana pasada. Con este dato y considerando un aumento proyectado para las próximas semanas del 0,6%, la inflación en alimentos consumidos dentro del hogar ascendería a 3,3% en septiembre”, sostuvo el documento de la consultora que dirige la economista Marina Dal Poggetto.
A nivel general y en cuanto a las principales subas para la tercera semana de septiembre, EcoGo registró que las herramientas y artículos de ferretería tuvieron un alza de 4,9%, mientras que los antibióticos se anotaron con una suba del 3,0%.
“Las carnes mostraron cierto repunte en la semana y registraron en su conjunto un aumento de 1,9%. El principal impulsor de esta suba fue el pollo que cerró la semana marcando un aumento 4,2%. La carne vacuna también se ubicó al alza, con una suba de 1,6% impulsada por los cortes traseros. Después de dos semanas de fuerte recuperación, el cerdo subió 0,8% semanal”, puntualizó EcoGo.
En el caso de las frutas, el comienzo del fin de la temporada de cítricos impulsó los precios al alza, marcando un aumento de 7,5% en la categoría. "Así, compensado por los aumentos en “otras frutas” (1%), las frutas en su conjunto cerraron la semana con un aumento del 2,5%. Las verduras marcaron un incremento de 1,7%, impulsados por la papa (2,5%)", agregaron desde EcoGo.
Según apuntó el documento, la caída en el rubro de lácteos habilitó una "suba moderada para el promedio de los alimentos y bebidas". De no haberse detectado esta baja, el incremento hubiera sido mucho mayor. Así le fue a cada producto:
Condimentos y otros productos alimenticios: 7%
Frutas: 2,6%
Comidas listas para llevar: 1,7%
Azúcar, miel, dulces y cacao: 1,3%
Carnes: 0,8%
Productos de panificación, cereales y pastas: 0,5%
Aceites: 0,4%
Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 0,2%
Verduras: 0,2%
Productos lácteos y huevos: -2,7%
Por segunda semana consecutiva, creció la cantidad de productos con aumentos (23%, un punto porcentual más respecto a la semana anterior), mientras que los productos con bajas perdieron representatividad (12%, cinco puntos porcentuales menos respecto a la semana anterior). Las variaciones de precios presentaron baja dispersión, en línea con la semana anterior, aunque con mayores valores extremos en ambas puntas.
"La inflación mensual promedio luce estabilizada en torno a 2,4% en las últimas 5 semanas. Medida entre puntas, reflejó una desaceleración a 1,9%", consignó el informe.
Pronósticos peores para septiembre
Para la tercera semana de septiembre, la consultora EcoGo relevó una leve suba en el precio de los alimentos del 1,1%. Para todo el mes, la previsión se acerca al 4 por ciento.“En la tercera semana del mes los precios de los alimentos registraron un incremento del 1,1%, marcando una leve suba respecto a lo registrado la semana pasada. Con este dato y considerando un aumento proyectado para las próximas semanas del 0,6%, la inflación en alimentos consumidos dentro del hogar ascendería a 3,3% en septiembre”, sostuvo el documento de la consultora que dirige la economista Marina Dal Poggetto.
A nivel general y en cuanto a las principales subas para la tercera semana de septiembre, EcoGo registró que las herramientas y artículos de ferretería tuvieron un alza de 4,9%, mientras que los antibióticos se anotaron con una suba del 3,0%.
“Las carnes mostraron cierto repunte en la semana y registraron en su conjunto un aumento de 1,9%. El principal impulsor de esta suba fue el pollo que cerró la semana marcando un aumento 4,2%. La carne vacuna también se ubicó al alza, con una suba de 1,6% impulsada por los cortes traseros. Después de dos semanas de fuerte recuperación, el cerdo subió 0,8% semanal”, puntualizó EcoGo.
En el caso de las frutas, el comienzo del fin de la temporada de cítricos impulsó los precios al alza, marcando un aumento de 7,5% en la categoría. "Así, compensado por los aumentos en “otras frutas” (1%), las frutas en su conjunto cerraron la semana con un aumento del 2,5%. Las verduras marcaron un incremento de 1,7%, impulsados por la papa (2,5%)", agregaron desde EcoGo.
Con información de
El Destape
